如何顺利通过餐饮业虫鼠害防制审核，虫控专家来教你！
点击：发布日期：2022/9/5
8月，某连锁网红饮品店被媒体发现多家分店存在“蟑螂乱爬”现象，涉事门店被要求立即停业整改，公开致歉，品牌股价暴跌；
10月，上海某人气餐厅*老鼠，市监局要求立即销毁污染食品及原料，彻夜灭鼠，餐厅停止营业；
12月，江苏淮安一餐厅沙拉吃出蠕动活虫，餐厅退还客户所有费用，并承诺如有身体不适将承担后续责任；
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近年来，许多被消费者熟知的品牌都曾因种种食品安全问题曾被曝光，以上的新闻只是“冰山一角”！
一只小小的昆虫...
// 不仅给食品带来异物风险，引发投诉；
// 还可能带来致病菌风险，导致食源性传染病；
// 甚至会让整间餐厅以及后面的连锁品牌声誉受损。
食品安全是餐饮业的立身之本，而虫鼠害控制又是整个食品安全体系中的重中之重，如果这部分都不能保证，一切都是零！
消费者对入口食品安全性的高度重视，
市场监管局对食品虫害控制的严格要求，
餐饮业面临的虫鼠害挑战及食品安全危害，
都在餐饮业从业者的头上敲响了务必严格进行虫害控制管理的警钟，也为我们有害生物防制从业者带来了新的机遇与挑战！
