前情摘要

前段时间，《吐司里窜出活老鼠》的新闻在网络上被大量转载，让品牌深陷舆论危机。面对食品安全的规范红线，PCO如何帮助食品加工厂更好的规避鼠害风险呢？为了帮PCO同行完美答疑，本期【PCO实操案例】 将分享一个北京某乳品厂的鼠类防制案例。

 

 

1 破局

判断鼠情，布置陷阱，蹲守现场，找到隐蔽鼠道

 

1. 检查破损痕迹，判断鼠情

*乳品厂品控对接人说库房里的奶外包装被咬破了，地面上还有一小滩的奶液。到达现场后，发现在“漏液”奶制品的包装底部有破损痕迹，破损位置有边缘不规则的小孔，包装箱破损的边角处也有鼠类啃咬的不规则的破洞，地上也有鼠粪遗留。根据以往的经验，师傅将此次害情判断为鼠类啃咬事件。

支招：鼠迹检查通常包括鼠粪、鼠道、鼠洞及鼠咬痕等老鼠活动迹象，此次正是通过鼠咬痕和鼠粪判断出鼠情

 

2. 布置陷阱，日夜蹲守现场

识别鼠情后，便开始在常温奶库使用大量粘鼠板设下了“陷阱”。数日过去，虽然偶有斩获，但是鼠类啃咬事件依然每日发生。重压之下，技术人员日夜蹲守现场。白天，他们登高趴低，巡视整个乳品厂的方方面面。夜晚，为了等待老鼠出动，他们蹲守在暗处，观察是否有老鼠的动静。

 

3. 正面交锋，找到隐蔽鼠道

第三天夜里迎来了转机，一只褐家鼠出现并顺着一根贯穿于整个常温奶库房的管线飞速逃离。该管线直径约10厘米，沿墙面中段高度为3米左右，沿着管线一路检查，终于发现了管线通往库房外墙的接口处封堵材料破损，形成一个近4厘米的孔缝，老鼠由此入侵室内。

支招：当常见捕鼠工具不能帮助PCO判断老鼠可能的行进路线时，PCO需要仔细巡视现场并蹲守静待，老鼠再出现时就能顺藤摸瓜，找到隐蔽的鼠道

 

 

2 谋局

多重防线，勘查鼠饵食用情况，锁定鼠患来源

 

1. 设立多重防线

找到鼠道和破损的接口后，对乳品厂车间内外做了以下措施：

【室内】

// 重新用水泥封堵墙上孔洞，将内外阻隔，严防老鼠从外界入侵室内

// 在盗食的活动路线和鼠道下布放粘鼠板

【室外】

// 取2粒鼠药穿孔蜡块放入鼠饵盒中，沿车间外墙布放鼠饵站，每15米放置一个，沿厂区外围墙每30米放置一个

2. 勘查鼠饵食用情况，锁定鼠患来源

一周后，检查布放的鼠饵站鼠饵食用情况时，发现乳品厂车间外东南方向的鼠饵站里的毒饵消耗明显。经检查，乳品厂东南方向不远处有一饲料厂，并有2个鼠洞。

 

 

询问后得知，近期饲料厂老鼠肆虐，使用了无数鼠板、鼠夹后老鼠依然灭不尽。，可能是饲料厂的鼠密度过多，老鼠通过鼠洞向外扩散后，又经乳品厂车间外的孔洞进入库房，咬破了牛奶外包装。经确认，最终锁定乳品厂鼠患来源于饲料厂。

 

3 控局

解决鼠患

要想彻底灭鼠，必须内外兼顾，因此在前期防控基础下又做了以下措施： 

【加大鼠饵站密度】

在发现鼠饵大量减少的乳品厂东南角增加鼠饵站放置密度，由每30米放置改为每15米放置

【建议饲料厂配合整改】

和饲料厂的老板进行交涉，阐明其鼠患原因及危害后迅速签订了季度合同并进行了如下处理：

// 在外墙的鼠洞里投放追踪粉

// 靠墙每15米布放一个鼠饵站

 

 

几日后，饲料厂鼠洞附近发现多只老鼠尸体，清理后封堵了外墙鼠洞，终于一并解决了饲料厂和乳品厂的鼠患危机。一周后回访，啃咬奶制品的事件已经不再发生，困扰乳品厂数周的老鼠也在吞食了追踪粉和蜡块后纷纷陈尸于乳品厂外。狡猾的老鼠谨慎规避着各种“陷阱”，最终还是逃不过多重防线，死在屡次让它倍感安全的行进线路上。

 

杀鼠于无形的鼠药——追踪粉 

 

 

追踪粉有3种使用方法：①拌饵投放②刷涂在老鼠容易攀爬的立柱上③直接施撒在鼠洞、鼠道上，即可快速达到鼠患控制目的。它适用于餐饮场所、酒店、学校、食品仓库及工厂、饲养场、商业建筑等多个场所，因此被业内人士称为“PCO必备的灭鼠神药”。