为什么火锅店喷完药以后,还有蟑螂?
一家火锅店蟑螂问题非常严重,PCO公司用滞留喷洒的方式在两个月内处理过4次后,还是会收到客户的投诉。前一周他们换用了新药,虽然当场杀死了很多蟑螂,但是客户反映到晚上还能看到。
店长反映,L经理新换用的新药没有味道,比原来好多了,以前用的药味道特别大,呛得受不了,但是上次打完药后,还是能看到在厨房和用餐区有蟑螂跑出来。
问题诊断
为了诊断问题产生的原因,工作人员对现场展开了全面而细致的检查,并与店长和L经理进行了沟通。
对后厨区域进行系统检查时,随着手电光线的移动,大家在墙角处就能看到很多死蟑螂,这时L经理突然发现在死蟑螂中还有一只四脚朝天、垂死挣扎的蟑螂,工作人员告诉他,这里一定喷药了,新药滞留效果很好,蟑螂碰到药后就会中毒死亡。
工作人员在对后厨的冰柜检查时发现,虽然缝隙处有施用胶饵的痕迹,但是冰柜的密封条缝隙处仍藏着数只蟑螂,这显然是所用胶饵适口性不佳所造成的问题。待工作人员挪开冰柜后,便看到一群刚出生的白色小蟑螂,围在一只死亡多时的雌性蟑螂身边,这时PCO公司的L经理才意识到,蟑螂死后应该及时清理残骸,否则雌虫的卵鞘又会繁殖出几十只小蟑螂。
另一个发现就是后厨的天花板上有大量蟑螂,由于过去使用驱避性很强的药剂的原因,将蟑螂都赶到了天花板上,必须使用梯子才能处理到。
随后,在蔬果饮料加工间,工作人员发现地上有一台坏了的饮料机,附近不断有蟑螂出没。一问店长,才知道这个饮料机已经坏了1年了,但是由于需要用专门的工具拆卸,所以饮料机就从未被打开彻底检查和处理过,导致其成为蟑螂理想的藏身地和繁殖的温床。
工作人员又来到餐桌区域,在拿开桌子上的火锅电源座后,发现下面是木制中空的结构,里面藏着数只蟑螂和大量的粪便,显然,该处也是被遗忘处理的角落。
通过与店长和L经理的沟通,工作人员发现他们在服务时主要的措施就是喷洒,很少使用胶饵,也很少全面彻底地检查。看到的地方就喷,看不到的地方就不喷,这就是行业里常说的扫边喷洒法,也不会挪动堆放的物品。而且喜欢将喷嘴调成柱形,认为力量大,喷的多,喷的远,这就导致药液四处乱溅、地面流淌等不必要的浪费。
那么,蟑螂防治失败的原因就显而易见了,主要有四点:
1、蟑螂残骸、卵鞘未能及时清理
2、检查不到位导致了处理不全面
3、使用了强趋避性的药剂和适口性差的胶饵
4、过度依赖滞留喷洒,不能喷洒的关键点没有用胶饵
解决方案
找出了原因,就能对症下药,在防制蟑螂的过程中,应注意以下要点:
要及时清除死蟑螂和卵鞘,做好环境管理工作
仔细全面检查,找到蟑螂活动区域和藏身地,在做滞留喷洒时应该尽量全面处理,要动手搬开遮挡物
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在药剂选择上,滞留喷洒应选择杀虫速度快滞留性好并且无味无色的产品。
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滞留喷洒和胶饵点施两种方法配合使用,在不宜接触液体的地方如电器、熟食储柜、收银机等处,需要施用保湿性强和适口性好的胶饵。
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再处理
在全面检查之后,工作人员便同L经理一起处理了之前忽略的蟑螂藏身点,对可以做滞留喷洒的地方进行了处理。在喷洒前将可挪动的冰柜及物品都挪开,从柜子中移除碗碟等。喷洒20分钟后,L经理在现场又亲眼看到了不少被击倒的蟑螂。
随后我们又在饮料机、冰柜缝隙、火锅电源座等不宜喷洒药液处,施点了胶饵。刚点完后,蟑螂立即过来取食,胶饵适口性让L经理非常惊讶。